O prăjitură fină, cu blat pufos, cremă delicată și un strat aromat de fructe de pădure. Perfectă pentru mesele în familie sau pentru ocazii speciale.

Ingrediente

Pentru blat:

* 6 ouă
* 180 g zahăr
* 180 g făină
* 1 plic zahăr vanilat
* 1 praf de sare

Pentru sirop:

* 500 ml apă
* 150 g zahăr
* 1 fiolă esență de rom

Pentru cremă:

* 500 ml smântână pentru frișcă (min. 30% grăsime)
* 250 g mascarpone
* 150 g zahăr pudră
* 1 linguriță extract de vanilie

Pentru crema de fructe de pădure:

* 400 g fructe de pădure (proaspete sau congelate)
* 100 g zahăr
* 10 g gelatină
* 50 ml apă

Mod de preparare