Am folosit următoarele ingrediente:
5 ouă mari, proaspete (categoria 1)
140 g zahăr (aproximativ 7 linguri)
1 plic zahăr vanilat (8 g) un vârf de cuțit de sare
75 g făină
45 g cacao neagră, neîndulcită
30 g amidon de porumb
1 linguriță rasă de cafea instant (opțional, scoate mai bine gustul de ciocolată
