Ingrediente:
4 roșii medii, bine coapte (circa 500 g)
2 ardei kapia roșii
1-2 ardei iuți verzi, după cât de picant vă place
1 ceapă roșie mijlocie (80-100 g)
3 căței de usturoi
o legătură mică de pătrunjel (aproximativ jumătate de legătură mare)
1 lingură cu vârf de pastă de ardei
1 lingură rasă de pastă de tomate
2-3 linguri de zeamă de rodie
4 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de mentă uscată
1 linguriță de isot (fulgi de ardei afumat turcesc)
1 linguriță rasă de fulgi de ardei iute (pul biber)
o jumătate de linguriță de chimion măcinat
zeama de la o jumătate de lămâie
sare după gust (circa o jumătate de linguriță)
felii subțiri de lămâie pentru servit
Mod de preparare 
ADVERTISEMENT
