Un chec pufos, aromat și foarte fraged, perfect pentru micul dejun sau lângă o cafea. Iaurtul îl face foarte moale, iar lămâia și afinele îi oferă un gust proaspăt și echilibrat.

Ingrediente

* 3 ouă
* 150 g zahăr
* 1 plic zahăr vanilat (8 g)
* 120 ml ulei
* 200 g iaurt natur
* Coaja rasă de la 1 lămâie
* Sucul de la ½ lămâie
* 250 g făină
* 1 plic praf de copt (10 g)
* 200 g afine proaspete sau congelate
* 1 lingură făină (pentru tăvălugit afinele)

Pentru glazură (opțional)

* 120 g zahăr pudră
* 2–3 linguri suc de lămâie

Mod de preparare