Un compot aromat și surprinzător de gustos! Dovleceii capătă o textură asemănătoare ananasului, iar siropul parfumat cu scorțișoară este delicios.

Ingrediente (pentru 5 borcane de 800 ml)

* 2 kg dovlecei tineri
* 700 g zahăr
* 1,5 l apă
* zeama de la 1/2 lămâie
* 5 batoane de scorțișoară (câte unul în fiecare borcan)
* 5 bucăți anason stelat (opțional)

Mod de preparare