Dacă ai un iaurt în frigider, poți pregăti rapid una dintre aceste prăjituri de casă. Sunt fragede, aromate și foarte ușor de făcut.

1. Prăjitură simplă cu iaurt și lămâie

Ingrediente:

* 1 iaurt natural (125 g)
* 3 ouă
* 200 g zahăr
* 100 ml ulei
* 300 g făină
* 1 plic praf de copt (10 g)
* 1 plic zahăr vanilat
* Coaja rasă de la 1 lămâie
* Un praf de sare
* Zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

1. Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase.
2. Adaugă iaurtul și uleiul, apoi amestecă bine.
3. Încorporează făina cernută, praful de copt, sarea și coaja de lămâie.
4. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
5. Coace la 180°C timp de 35-40 de minute.
6. Lasă să se răcească și presară zahăr pudră.

⸻