Astăzi vă propun trei fripturi delicioase la tavă, perfecte pentru mesele în familie. Se pregătesc ușor, iar rezultatul este o carne fragedă și aromată, exact ca în bucătăria de acasă.

 1. Friptură de porc la tavă cu cartofi

Ingrediente:

* 1 kg carne de porc (ceafă sau pulpă)
* 1 kg cartofi
* 4 căței de usturoi
* 2 linguri ulei
* 1 linguriță boia dulce
* 1 linguriță rozmarin uscat
* sare
* piper
* 150 ml apă

Tavă recomandată: 30 × 40 cm

Mod de preparare:

1. Se curăță cartofii și se taie în sferturi.
2. Carnea se condimentează cu sare, piper, boia și rozmarin.
3. Se așază carnea și cartofii în tavă.
4. Se adaugă usturoiul zdrobit, uleiul și apa.
5. Se acoperă cu folie de aluminiu și se coace la 180°C timp de 60 de minute.
6. Se îndepărtează folia și se mai lasă 25-30 de minute pentru rumenire.

⸻

 2. Friptură de pui la tavă cu legume

Ingrediente:

* 1 kg pulpe sau aripi de pui
* 2 cartofi
* 2 morcovi
* 1 ardei gras
* 1 ceapă
* 3 căței de usturoi
* 2 linguri ulei
* 1 linguriță boia dulce
* 1 linguriță cimbru uscat
* sare
* piper
* 100 ml apă