INGREDIENTE

• 150 g cascaval
• 4 oua
• 100 g seminte de floarea soarelui
• 75 g seminte de susan
• 50 g seminte de chia
• 1/2 lingurita de sare
• parmezan ras (optional)

Mod de preparare Paine crocanta cu cascaval si seminte:

Cascavalul se rade pe razatoarea cu ochiuri mari si se pune intr-un castron incapator. Se adauga ouale, apoi semintele si sarea. Se amesteca totul foarte bine, pana la omogenizare.

• puteti folosi orice fel de seminte aveti in casa sau care va plac voua mai mult
• sare puneti dupa gust si in functie de cat de sarat este cascavalul

Compozitia obtinuta se toarna in tava mare de aragaz, tapetata cu hartie de copt. Stratul trebuie sa fie subtire, de cca 5  mm grosime. Se da tava la cuptor la 160 grade. Dupa 5-10 minute, se scoate tava din cuptor si se taie painea in bucati dreptunghiulare sau patrate, in functie de preferinta voastra.

• eu am omis acest pas, bazandu-ma pe un cutit foarte bine ascutit 🙂
• daca aveti si daca va place puteti presara deasupra un strat de parmezan ras. Ii va da un gust foarte bun, mai ales daca o preferati ca „rontaiala” 🙂