Un desert fin, elegant și răcoritor, perfect pentru zilele speciale. Combinația dintre ciocolata albă și zmeura ușor acrișoară este pur și simplu irezistibilă!

 Dimensiune tavă: formă rotundă cu inel detașabil de 24 cm

 Ingrediente

Pentru blat:
• 200 g biscuiți digestivi
• 100 g unt topit

Pentru cremă:
• 300 g ciocolată albă
• 500 g mascarpone
• 200 ml smântână pentru frișcă
• 150 g zahăr pudră
• 1 linguriță esență de vanilie
• 10 g gelatină granule (sau 2 foi gelatină)

Pentru umplutură și decor:
• 300 g zmeură proaspătă

 Mod de preparare