– desertul perfect pentru zilele în care vrei ceva fresh, fin și delicios! 
Blat pufos, mousse cremos de căpșuni și un strat lucios de jeleu care o face irezistibilă. 

 Ingrediente
 Pentru blat:
• 4 ouă
• 120 g zahăr
• 120 g făină
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță extract de vanilie
 Pentru mousse-ul de căpșuni:
• 400 g căpșuni
• 300 ml smântână pentru frișcă
• 150 g zahăr
• 10 g gelatină
• 50 ml apă rece
 Pentru jeleul de căpșuni:
• 200 g căpșuni
• 100 ml apă
• 2 linguri zahăr
• 5 g gelatină