MOD DE PREPARARE

• Preparare salată:
• Pune toate legumele și carnea într-un bol mare: cartofi, albitură, morcov, castraveți, mazăre, pui și curcan.
• Adaugă maioneza și omogenizează foarte bine până la o compoziție cremoasă și bine legată.
• Asamblare:
• Așază un pahar în centrul unei tăvi detașabile.
• Toarnă salata în tavă, în jurul paharului, formând un inel.
• Nivelează foarte bine la suprafață și pe margini pentru un aspect uniform.
• Dă tava la rece pentru câteva ore, ca să se întărească bine.
• Decorare:
• După răcire, scoate paharul din mijloc și inelul tăvii, formând o coroniță de salată.
• Presară mărar verde tocat peste salată.
• Adaugă boabe de rodie pentru un efect festiv, proaspăt și colorat.