INGREDIENTE 

Ai nevoie de:
4 ouă
1 kg făină
500 ml lapte călduț
30 g drojdie
150 g unt
50 ml ulei
1 linguriță sare
3 linguri zahăr
gem de mere

Mod de preparare:
Punem laptele călduț într-un bol și adăugăm drojdia. Incorporăm zahărul, sarea și ouăle și amestecăm până obținem o compoziție omogenă. Lăsăm amestecul la cald timp de 15 minute.

Adăugăm untul topit și făina și frământăm până rezultă un aluat moale și elastic. Acoperim bolul și lăsăm aluatul la crescut aproximativ 60 de minute.

Împărțim aluatul în bucăți egale de 50–60 g și le întindem. Punem câte o lingură de gem de mere, crestăm marginile și rulăm cornulețele. Le așezăm într-o tavă tapetată, le ungem cu ou și le coacem la 180°C timp de aproximativ 25 de minute. După răcire, presărăm zahăr pudră.

Deliciul este gata! Savurați cu drag!