INGREDIENTE 

Ai nevoie de:
150 ml lapte
150 ml ulei
3 ouă
150 g zahăr
15 g zahăr vanilat
un praf de sare
300 g făină
15 g praf de copt
150 g fructe congelate
zahăr pudră pentru decor

Ai nevoie pentru stratul de iaurt:
1 ou
125 g iaurt
1 lingură zahăr
1 lingură amidon

Mod de preparare:
Batem ouăle cu zahărul și vanilia până devin spumoase, apoi adăugăm sarea, uleiul și laptele, amestecând continuu. Încorporăm făina cu praful de copt și omogenizăm până obținem un aluat fin.

Turnăm aluatul în tavă și îl nivelăm. Pregătim separat crema de iaurt din ou, iaurt, zahăr și amidon și o turnăm peste compoziție, distribuind-o uniform.

Punem fructele congelate deasupra și coacem la 175°C timp de 35–40 de minute, până prăjitura este bine coaptă. După răcire, pudrăm cu zahăr și tăiem.

Deliciul este gata! Savurați cu drag!