Ingredientele 

Ai nevoie de:
100 ml ulei
400 ml lapte cald
8 pahare făină
200 ml apă fierbinte
1 pachet drojdie uscată
2 albușuri
2 linguri zahăr tos
jumătate linguriță sare
unt

Ai nevoie pentru uns:
2 gălbenușuri
2 linguri ulei

Mod de preparare:
Turnăm într-un bol laptele cald și apa fierbinte și adăugăm drojdia, zahărul, uleiul și albușurile. Amestecăm bine și incorporăm treptat făina amestecată cu sarea. Frământăm până obținem un aluat moale și omogen, apoi îl acoperim și îl lăsăm la dospit aproximativ 1 oră.

Împărțim aluatul în 10 bucăți egale și modelăm bile. Întindem fiecare bucată într-o formă rotundă, ungem cu unt și rulăm. Așezăm rulourile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le lăsăm să se odihnească 15 minute.

Batem gălbenușurile cu uleiul și ungem rulourile înainte de coacere. Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coacem până rulourile se rumenesc frumos.

Deliciul este gata! Savurați cu drag!