Ai nevoie de:
150–170 g zahăr
500 g făină
200 g gem
2 ouă
200 g margarină
1 linguriță vanilie
1 linguriță praf de copt

Mod de preparare:
Topim margarina și o amestecăm cu ouăle, zahărul și vanilia până obținem o compoziție uniformă. Adăugăm treptat făina cernută împreună cu praful de copt și frământăm până rezultă un aluat neted și omogen.

Împărțim aluatul în două bucăți, una mai mare și una mai mică. Punem bucata mică la frigider timp de aproximativ 1 oră. Întindem bucata mare într-o foaie subțire și o așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Acoperim aluatul cu un strat uniform de gem, apoi răzuim deasupra aluatul rece. Coacem la 190–200°C timp de aproximativ 25 de minute, până suprafața devine frumos rumenită.

Deliciul este gata! Savurați cu drag!