Dacă vrei să dai un gust special fripturii, sosul acesta este exact ce trebuie 

Ingrediente:
• 100 g leurdă proaspătă
• 200 g smântână pentru gătit
• 2 căței de usturoi
• 50 g parmezan ras
• 2 linguri ulei de măsline
• sare, după gust
• piper, după gust
• zeama de la 1/2 lămâie

Mod de preparare:

1. Spală bine leurda și las-o să se scurgă.
2. Pune leurda într-un blender sau tocător și mixează până devine fină.
3. Adaugă usturoiul, smântâna și uleiul de măsline, apoi mixează din nou.
4. Încorporează parmezanul ras și amestecă bine.
5. Asezonează cu sare și piper, după gust.
6. Adaugă zeama de lămâie și omogenizează sosul.
7. Lasă sosul 10–15 minute la frigider înainte de servire pentru un gust mai intens.

 Perfect lângă friptură de pui, porc sau vită!

Salvează rețeta și încearc-o cât timp e sezonul leurdei