INGREDIENTE

• Pentru foi:
• 300 g faina
• 150 g zahar (pudra)
• 50 g cacao
• 10 g praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 400 g iaurt
• 3 oua
• 100 ml ulei
• esenta de vanilie
• Pentru jeleul de zmeura:
• 300 g zmeura (congelata)
• 150 g zahar
• 10 g gelatina
• Pentru crema mascarpone:
• 200 g smantana pentru frisca/frisca lichida
• 200 g ciocolata alba
• 500 g mascarpone
• 1 pliculet zahar vanilat
• zmeura, dupa preferinta