Un tort de mere pufos, cu aromă caldă de scorțișoară și gust de copilărie. Perfect pentru cafeaua de după-amiază sau pentru un weekend în familie.

 Ingrediente:

6 mere mari

200 g zahăr

4 ouă

200 g făină

100 ml ulei

1 plic praf de copt (10 g)

1 plic zahăr vanilat

1 linguriță scorțișoară

un praf de sare

zahăr pudră pentru decor

 Mod de preparare:

Curăță merele de coajă și sâmburi, apoi taie-le felii sau cuburi.

Pune merele într-o tigaie cu 2–3 linguri de zahăr și scorțișoara. Călește-le 5–7 minute până devin ușor moi și aromate.

Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase.

Adaugă uleiul treptat și amestecă bine.

Încorporează făina amestecată cu praful de copt și un praf de sare.

Adaugă merele în compoziție și amestecă ușor.

Toarnă totul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35–40 de minute, până devine auriu.

Lasă tortul să se răcească, apoi presară zahăr pudră deasupra.

 Simplu, aromat și absolut delicios!

 Salvează rețeta și încearc-o acasă.