Cremoasă, aromată și ușor de preparat acasă

Dacă îți plac deserturile fine, cu textură echilibrată și gust delicat, această prăjitură este alegerea perfectă. Combinația dintre blatul ușor cacao și crema bogată de cocos creează un desert simplu, dar de efect.

 Ingrediente

 Pentru blat:

• 4 ouă
• 120 g zahăr
• 100 ml ulei
• 120 ml lapte
• 150 g făină
• 2 linguri cacao
• 1 plic praf de copt
• un praf de sare

 Pentru cremă:

• 1 litru lapte
• 200 g fulgi de cocos
• 150 g unt
• 1 plic budincă de vanilie
• 5 linguri zahăr
• 5 linguri făină
• 1 linguriță esență de vanilie

 Pentru decor:

• zahăr pudră

 Mod de preparare

 Blatul

Bate ouăle împreună cu zahărul până obții o compoziție deschisă la culoare și aerată.

Adaugă treptat:

• uleiul
• laptele

Separat, amestecă ingredientele uscate (făina, cacao, praful de copt și sarea), apoi încorporează-le în compoziție.

Toarnă aluatul într-o tavă tapetată și coace la 180°C timp de 20–25 de minute.
Lasă blatul să se răcească complet înainte de asamblare.