Cimbrul este o plantă culinară și medicinală folosită de peste 4.000 de ani. Egiptenii și grecii antici îl foloseau pentru diverse scopuri, iar planta s-a răspândit de-a lungul Imperiului Roman.
În Evul Mediu, călugării benedictini au adus cimbrul în Europa Centrală, plantându-l în grădinile mănăstirilor. Astăzi, cimbrul este asociat cu bucătăria mediteraneană, dar este cultivat în întreaga lume și folosit în multe bucătării diferite.
Proprietăți și beneficii pentru sănătate
Cimbrul este apreciat pentru proprietățile sale naturale anti-septice, anti-parazitare, anti-virale, anti-reumatice și anti-fungice, fiind un aliat vechi pentru sănătate.
1. Efect antireumatic
Cimbrul poate fi util ca sprijin natural în cazul reumatismului, o afecțiune inflamatorie care afectează articulațiile și, uneori, alte sisteme ale corpului (ochi, piele, plămâni, inimă, vase de sânge).
Afecțiunile reumatice pot fi cauzate de:
- flux sanguin deficitar,
- nivel crescut de acid uric,
- artrită.
2. Susține circulația și detoxifierea
Cimbrul poate fi consumat sub formă de ceai, care are efecte diuretice și ajută la eliminarea toxinelor.
Mod de preparare ceai de cimbru:
- 2 lingurițe frunze de cimbru
- 250 ml apă caldă
- Lăsați la infuzat 10 minute, apoi strecurați
- Se pot consuma 3-4 căni pe zi, conform necesității
