Gratinul de dovlecei este o alegere excelentă pentru cinele ușoare sau ca garnitură pentru un fel principal. Această rețetă simplă combină textura moale a dovleceilor cu o cremă delicioasă și o crustă crocantă. Fie că doriți să-l adaptați după gusturile personale sau să folosiți ingredientele disponibile, acest preparat versatil va impresiona cu siguranță. Haideți să descoperim cum putem pregăti un gratin de dovlecei savuros în câțiva pași simpli.

Ingrediente necesare

– 4 dovlecei medii

– 200 ml de smântână pentru gătit

– 100 g de brânză rasă (emmental, gruyère sau parmesan)

– 1 cățel de usturoi, tocat fin

– 2 linguri de ulei de măsline

– Sare și piper, după gust