Vreau să-ți împărtășesc una dintre rețetele mele preferate – o mâncare simplă, dar absolut delicioasă, care mereu are succes la noi acasă. Fie că o pregătesc pentru un prânz de weekend, fie pentru o cină mai specială, toată lumea se linge pe degete!
Secretul? Un marinat simplu dar aromat, ingrediente de bază, și puțină grijă în preparare.
Combinația de suc de portocală, sos de soia, muștar Dijon și condimente dă puiului o aromă deosebită, iar legumele coapte devin o garnitură perfectă, care se topește în gură.
Hai să-ți arăt cum îl fac – sigur o să-i impresionezi și tu pe cei dragi cu acest preparat!
Ingrediente:
- 6 pulpe de pui
- Sare, piper, boia dulce (pentru ambele părți)
- Ulei de măsline
- 15 g unt
Prăjește pulpele de pui pe ambele părți până capătă o culoare aurie frumoasă.
- 1 ceapă tocată mărunt
- 200 g morcov (aproximativ 1 morcov mare)
- 700 g cartofi (aproximativ 6 bucăți medii)
- Sare și piper, după gust
- 3 căței de usturoi tocați
- Un buchet mic de pătrunjel verde tocat
