Într-o zi fierbinte de vară, când suntem foarte flămânzi și am mânca o tocană delicioasă, care este de obicei primul nostru gând? Castraveții murați în saramură, bine răciți. Această delicatesă acrișoară cu siguranță te va ajuta să te răcorești, chiar și în cele mai toride zile. Așadar, apucă-te de treabă acum și nu aștepta până când apar din nou în magazine! Să vedem rețeta.
Detalii foarte importante pentru castraveții murați în saramură
Chiar dacă rețeta spune altceva, toate ingredientele încap fără probleme într-un borcan de 5 litri, ba chiar mai putem adăuga dacă ni se pare prea puțin. De asemenea, apa trebuie completată oricum, pentru că se va evapora de sub castraveți. Ce este foarte important: saramura să acopere bine castraveții, altfel aceștia vor începe să mucegăiască. Castraveții murați se pot păstra destul de mult timp – chiar și câteva săptămâni în frigider, iar în cămară și mai mult, dacă sunt păstrați în zeama lor.
