Pieptul de pui marinat cu miere și ierburi provensale este o rețetă delicată și sănătoasă, perfectă pentru cei care preferă preparatele ușoare, dar pline de aromă. Prin marinarea lentă, carnea se frăgezește și capătă un gust subtil dulce-sărat, completat de parfumul ierburilor. Gătit lent, în folie, pieptul de pui își păstrează suculența și devine ideal pentru feliat subțire – numai bun pentru sandwich-uri, platouri reci sau salate.
Metoda de preparare este simplă și ingenioasă, folosind doar ingrediente de bază și un timp scurt de gătire efectivă. Acest rulou din piept de pui este o alternativă excelentă la mezelurile din comerț: fără aditivi, fără conservanți, doar gust natural și o textură plăcută, care se feliază perfect după răcire.
Ingrediente
- 500 g piept de pui
- 2 linguri de miere
- 3 lingurițe sare
- ierburi provensale
