Am făcut această prăjitură prima dată cu ocazia unei sărbători, iar de atunci toată lumea îmi cere rețeta. E pufoasă, aromată și bogată – exact ce-ți trebuie după o zi lungă sau la finalul unei mese festive. Dacă îți plac nucile și migdalele, combinate cu un strop de fruct, o să te îndrăgostești de rețeta asta!
Ingrediente
Pentru aluat:
- 300 g unt
- 2 ouă
- 100 g zahăr
- 500 g făină
- 10 g praf de copt
- Coaja rasă de la 1 lămâie
Pentru umplutură:
- 300 g nucă măcinată
- 200 g migdale măcinate
- 300 g zahăr
- 150 ml lapte fierbinte
- 25 ml lichior de vișine
În plus:
- 6 linguri pline de marmeladă de caise
- 4 ouă
- 4 linguri zahăr
- 4 linguri făină
- Puțin unt topit și zahăr pudră pentru decor
