Acest tort cremos cu blat de cacao, cremă fină de vanilie și glazură lucioasă de ciocolată este exact ce îți trebuie! Perfect pentru ocazii speciale sau pentru momentele în care vrei pur și simplu să impresionezi pe cineva drag. Fiecare strat spune o poveste dulce și memorabilă!
Ingrediente
Pentru blatul de cacao:
- 3 ouă (aprox. 150 g)
- un praf de sare
- 130 g zahăr
- 60 g făină albă
- 35 g cacao
- 2 g praf de copt (½ linguriță)
Pentru crema de vanilie:
- 1 ou (aprox. 50 g)
- 30 g amidon de porumb
- 160 g lapte condensat îndulcit
- 250 ml lapte integral
- puțin extract de vanilie
- 170–180 g unt moale
Pentru însiropat:
- 3–4 linguri de lapte sau smântână lichidă (după gust)
Pentru glazura de ciocolată:
- 80 g zahăr
- 20 g cacao
- 10 g amidon de porumb
- 150 ml lapte sau apă
- 35 g unt (sau ulei vegetal)
