Această rețetă de rulouri cu ciocolată este un adevărat răsfăț pentru iubitorii de aluaturi dospite. Cu un aluat moale și fraged, îmbogățit cu ouă, unt și chiar un strop de slănină pentru un plus de gust, aceste rulouri sunt ideale pentru un mic dejun festiv sau o gustare dulce în familie.
Umplute cu ciocolată topită și rulate cu grijă, fiecare bucată devine o combinație irezistibilă de crocant la exterior și cremos în interior. Sunt perfecte servite calde, dar la fel de bune și a doua zi, alături de o cană de lapte, ceai sau cafea.
Din cantitățile menționate, îmi ies aproximativ 30 de rulouri.
Ingrediente:
- 9 ouă /1 ou pentru uns/
- 320 g zahăr
- 300 ml lapte proaspăt
- 2 plicuri vanilie
- 2 vârfuri de cuțit sare
- 1 cub de drojdie proaspătă
- 100 g unt
- 100 g slănină
- 1.2 kg făină / + / – / 100 g /
- ciocolată topită
