Această prăjitură în straturi este un desert care arata super bine potrivit pentru ocazii speciale sau atunci când vrei să aduci un strop de rafinament în bucătărie. Blatul simplu și pufos susține o bezea cu cocos crocantă la exterior și moale în interior, care adaugă textură și un gust delicat.

Completată cu o cremă fină de cacao și acoperită cu glazură de ciocolată, prăjitura devine un adevărat răsfăț pentru papilele gustative. Contrastul dintre straturile aerate și crema catifelată transformă fiecare felie într-o experiență savuroasă și memorabilă.

Pentru blat:

• 5 ouă
• 1 pahar zahăr
• 1 pahar făină
• 1 linguriță praf de copt

Se bat ouăle cu zahărul până obținem o spumă densă, apoi se încorporează ușor făina și praful de copt. Se toarnă într-o tavă (23,5×35,5 cm) tapetată cu hârtie de copt și se coace la 180°C aproximativ 30 minute.