Dacă ai chef să încerci o rețetă de chiftele diferită, dar super gustoasă și sățioasă, îți recomand cu încredere aceste chiftele din arpacaș! Sunt crocante la exterior, moi și aromate în interior, și combină perfect textura aparte a arpacașului cu aromele legumelor călite, ale șuncii și ale ierburilor proaspete.
Este o rețetă ideală pentru când vrei să folosești ingrediente simple, dar să obții ceva special. Le poți servi ca atare, cu un sos de roșii sau alături de o salată proaspătă. Sunt excelente și reci, deci perfecte și pentru pachet sau picnic.
Ingrediente pentru chiftele din arpacaș:
- 300 g arpacaș
- 1 cub de supă concentrată
- 700 ml apă
- 1 legătură pătrunjel verde
- 1 ceapă mare
- 2 căței de usturoi
- 150 g șuncă
- sare, piper
- condimente
- 2 ouă, pesmet
- ulei pentru prăjit
