Ingrediente:
— castraveți proaspeți (cât încape în borcan);
— umbrele de mărar — 2-3 buc.
— frunze de hrean — 1-2 buc.
— frunze de dafin — 3 buc.
— piper negru boabe — 4 buc.
— piper aromat boabe — 4 buc.
— usturoi — 4-5 căței.
— zahăr (la 1 litru de apă) — 150 g.
— sare (la 1 litru de apă) — 40 g.
— acid citric (la 1 litru de apă) — 1 linguriță.