Acest preparat este perfect pentru o cină cu prietenii sau pentru a încânta familia într-o zi specială.

Ingrediente (pentru 25 de cârnați):

3 kg carne de porc mai grasă
1,5 kg carne de vită
3 capatane de usturoi
1 lingură cimbru uscat
2 linguri boia dulce
1 lingură boia iute
1 linguriță piper
sare grunjoasă
½ linguriță ienibahar
mate de porc