Ingrediente
Pentru blat:
6 ouă

6 linguri zahăr

6 linguri făină

1 linguriță praf de copt

1 plic zahăr vanilat

Un praf de sare

Pentru crema de caramel:
200 g zahăr

300 ml lapte

3 linguri făină sau amidon

200 g unt (82% grăsime), la temperatura camerei

1 plic zahăr vanilat

Pentru sirop:
200 ml apă

2 linguri zahăr

Esență de rom sau vanilie

Pentru glazură:
150 g zahăr

50 ml apă

50 g unt

3 linguri cacao

Mod de preparare
1. Pregătirea blatului
Separă albușurile de gălbenușuri.