Sarmale sunt un preparat tradițional polonez iubit pentru combinația delicioasă dintre frunzele fragede de varză și umplutura suculentă de carne și orez. Această rețetă aduce o notă de savoare prin sosul bogat de roșii și o completare răcoritoare cu sos de usturoi. Hai să descoperim împreună cum să preparăm acest fel de mâncare cu totul special!

Ingrediente
Pentru Sarmale:
1 căpățână mare de varză
1 cană de orez (fiert și bine scurs)
500 g carne tocată (vită, porc sau amestec)
1 ceapă medie (tocată fin)
2 căței de usturoi (tocați mărunt)
Sare și piper, după gust
Opțional: 1 linguriță de maghiran uscat
Pentru Sosul de Roșii:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.

Pentru Sosul de Usturoi:
3 căței de usturoi (proaspeți, curățați)
200 g iaurt natural sau grecesc
2 linguri de maioneză
1 linguriță de suc de lămâie
Un praf de sare
Un praf de piper
Opțional: oregano sau pătrunjel uscat
Mod de Preparare