2 dovlecei medii, tăiați rondele
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de sare (împărțită)
1 linguriță de piper negru (împărțit)
4 ouă
1 linguriță de zahăr
60 ml ulei vegetal (1/4 cană)
100 ml lapte (1/2 cană)
120 g făină (1 cană)
11 g praf de copt (2 lingurițe)
1 cartof mediu, curățat și ras
1 ceapă medie, tocată mărunt
2 linguri de parmezan ras (plus puțin pentru topping)
2 linguri de cremă de brânză (brânză proaspătă tartinabilă)
Preparare:
