Introducere
Cimbrul (Thymus vulgaris) are proprietăți antiseptice, antispastice și expectorante datorită compușilor aromatici (timol, carvacrol). Siropul de cimbru este un preparat tradițional util pentru calmarea tusei, ușurarea expectorației și pentru a susține confortul căilor respiratorii. Mai jos găsești o rețetă casnică sigură, variante și precauții.
Ingrediente (borcan ~300–400 ml)
- 80–100 g cimbru proaspăt (frunze și vârfuri florale) sau 30–40 g cimbru uscat
- 400 ml apă
- 300–350 g zahăr (sau 250 g miere pentru variantă cu miere — vezi precauții)
- opțional: coajă de lămâie (fără partea albă) sau 1 baton scorțișoară pentru aromă
