Introducere
Cafeaua conține cofeină, un stimulant care influențează sistemul nervos și circulația. Efectul său asupra tensiunii arteriale depinde de doză, frecvența consumului și sensibilitatea individuală.
Efectul acut (pe termen scurt)
La scurt timp după consum (15–120 minute), cofeina poate crește tensiunea arterială: de obicei cu 5–20 mmHg pentru tensiunea sistolică, variabil în funcție de doză. Mecanismele includ blocarea receptorilor de adenozină (creștere a activității simpatice) și eliberarea catecolaminelor, ceea ce duce la vasoconstricție și creșterea ritmului cardiac.
Toleranța la cofeină
Persoanele care beau regulat cafea dezvoltă parțial toleranță; pentru unii consumatori obișnuiți efectul acut asupra tensiunii este mai mic sau absent. Totuși, toleranța este variabilă și nu elimină complet riscul la toți.
Efectul pe termen lung
Studiile arată rezultate mixte. În general, consumul moderat de cafea la persoanele sănătoase nu pare să provoace creșteri mari persistente ale tensiunii pentru majoritatea oamenilor. În anumite populații (sensibile la cofeină, hipertensivi netratați) pot apărea creșteri mici, dar semnificative clinic. Efectul final depinde de factorii genetici, stilul de viață și medicație.
