1. Opărește roșiile 1 minut, apoi decojește-le.
2. Taie-le cuburi și pasează-le sau toacă-le mărunt.
3. Adaugă usturoiul zdrobit și uleiul de măsline.
4. Încorporează busuiocul tocat fin.
5. Potrivește gustul cu sare și piper.
6. Servește rece sau la temperatura camerei.

⸻

3. Sos de castraveți cu mărar

Ingrediente:

* 2 castraveți
* 200 g iaurt
* 1 cățel de usturoi
* 1 lingură mărar proaspăt tocat
* Sare după gust

Mod de preparare:

1. Rade castraveții și stoarce bine excesul de apă.
2. Amestecă iaurtul cu usturoiul pisat.
3. Adaugă castraveții și mărarul.
4. Potrivește de sare și omogenizează.
5. Lasă sosul la frigider 15–20 de minute înainte de servire.

Poftă bună! Dacă îți plac astfel de rețete tradiționale și ușor de pregătit, distribuie această postare și spune-ne în comentarii care este sosul tău preferat.