1. Spală prunele și scoate sâmburii.
2. Pune prunele la fiert până se înmoaie bine.
3. Adaugă zahărul și amestecă până se dizolvă complet.
4. Continuă fierberea la foc mic 3–5 ore, până când magiunul este foarte dens.
5. Toarnă fierbinte în borcane sterilizate, închide-le ermetic și lasă-le să se răcească lent.

⸻

3. Magiun de prune cu mere

Ingrediente:

* 3 kg prune
* 2 kg mere dulci
* 150 ml apă

Mod de preparare:

1. Spală prunele și merele. Scoate sâmburii prunelor și curăță merele de coajă și cotor.
2. Taie merele cuburi și pune toate fructele într-o oală mare.
3. Fierbe la foc mic 3–4 ore, amestecând des.
4. Pasează compoziția dacă dorești un magiun fin, apoi mai fierbe 30–60 de minute până se îngroașă.
5. Pune magiunul fierbinte în borcane sterilizate, înfiletează capacele și lasă-le la răcit sub o pătură.

Poftă bună!