1. Pune făina și sarea într-un bol.
2. Adaugă iaurtul și uleiul.
3. Frământă până obții un aluat omogen.
4. Lasă-l să se odihnească 15–20 de minute.
5. Împarte în 6 bucăți și întinde lipiile.
6. Coace-le în tigaia bine încinsă 2–3 minute pe fiecare parte.
7. Servește-le calde.

3. Lipii cu cartofi

Ingrediente:

* 300 g făină
* 2 cartofi fierți și pasați
* 1 linguriță sare
* 1 lingură ulei

Mod de preparare:

1. Pasează cartofii cât sunt încă ușor calzi.
2. Amestecă-i cu făina, sarea și uleiul.
3. Frământă până obții un aluat moale și nelipicios.
4. Lasă-l să se odihnească 15 minute.
5. Împarte aluatul în 6 bucăți și întinde lipiile cu grijă.
6. Coace-le într-o tigaie încinsă 2–3 minute pe fiecare parte.
7. Unge-le cu puțin unt topit, dacă dorești, și servește-le imediat.

Tu pe care le-ai încerca prima dată: lipiile simple, cele cu iaurt sau cele cu cartofi?