3. Clătite cu apă minerală
Ingrediente:
* 2 ouă
* 250 ml lapte
* 150 ml apă minerală carbogazoasă
* 180 g făină
* 1 lingură zahăr
* 1 praf de sare
* 2 linguri ulei
Mod de preparare:
1. Bate ouăle cu zahărul și sarea.
2. Adaugă laptele și amestecă.
3. Încorporează făina treptat.
4. Toarnă apa minerală și uleiul, apoi amestecă până obții un aluat omogen.
5. Lasă aluatul la odihnit 15 minute.
6. Coace clătitele într-o tigaie bine încinsă, câte 1–2 minute pe fiecare parte.
Sfaturi:
* Pentru clătite și mai fragede, lasă aluatul la odihnit înainte de coacere.
* Servește-le cu dulceață, miere, ciocolată, brânză dulce sau fructe proaspete, după preferință.
Poftă bună!
