1. Rupe biscuiții în bucăți potrivite.
2. Pune într-o cratiță untul, zahărul, laptele și cacaua. Încălzește până se topesc și se omogenizează.
3. Adaugă zahărul vanilat și esența de rom.
4. Toarnă compoziția peste biscuiți și amestecă bine.
5. Modelează un rulou cu ajutorul unei folii alimentare.
6. Lasă la frigider 4-5 ore, apoi tăvălește-l prin zahăr pudră și feliază-l.

⸻

3. Prăjitură cu iaurt și fructe

Ingrediente:

* 400 g iaurt grecesc
* 200 ml smântână pentru frișcă
* 100 g zahăr pudră
* 1 plic zahăr vanilat
* 20 g gelatină
* 100 ml apă rece
* 300-400 g fructe proaspete (căpșuni, afine, kiwi, piersici etc.)
* 200 g biscuiți digestivi
* 80 g unt topit

Mod de preparare:

1. Amestecă biscuiții mărunțiți cu untul topit și presează compoziția într-o tavă pentru a forma baza.
2. Hidratează gelatina în apa rece, apoi încălzește-o ușor până se dizolvă (fără să fiarbă).
3. Bate smântâna pentru frișcă până devine fermă.
4. Amestecă iaurtul cu zahărul pudră și zahărul vanilat, apoi încorporează gelatina.
5. Adaugă frișca și o parte din fructele tăiate cubulețe.
6. Toarnă crema peste blatul de biscuiți și decorează cu restul fructelor.
7. Lasă prăjitura la frigider minimum 5-6 ore, apoi porționează și servește.

Poftă bună!