Preîncălzește cuptorul la 200°C. Amestecă zahărul, apa și gemul, apoi adaugă făina și praful de copt. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace 20–30 de minute. Fierbe ingredientele pentru glazură, toarnă peste prăjitura fierbinte și presară nucă de cocos sau nuci măcinate.

II. Prăjitură de post cu nuci și gem – creată de măicuțe pentru post negru
O prăjitură moale, ușor umedă și plină de aromă, făcută din ingrediente simple, fără ulei. Perfectă pentru zilele de post când vrei ceva dulce.

Ingrediente necesare:
12 linguri zahăr
20 linguri făină
1 plic praf de copt
400 ml apă
1 linguriță bicarbonat de sodiu
12 linguri nuci măcinate (împărțite în două)
8 linguri gem (împărțite în două)
Mod de preparare:
Amestecă toate ingredientele și toarnă într-o tavă 30×20 cm tapetată cu hârtie de copt. Coace la 200°C timp de 30 de minute. Unge prăjitura caldă cu restul de gem și presară nuci măcinate deasupra. Las-o să se răcească înainte de a o tăia.

III. Prăjitură de post ieftină și delicioasă – se topește în gură
Desert moale, parfumat și plin de gust. Perfect pentru cei care doresc ceva dulce în post, fără ingrediente de origine animală.