1. Mărunțește biscuiții și amestecă-i cu untul topit până obții o compoziție nisipoasă.
2. Tapetează baza unei forme rotunde cu inel detașabil de 22–24 cm și presează amestecul de biscuiți într-un strat uniform. Pune forma la frigider 15 minute.
3. Bate smântâna pentru frișcă până devine fermă.
4. Într-un bol mare, amestecă iaurtul cu zahărul și extractul de vanilie până când zahărul se dizolvă.
5. Încorporează frișca bătută în compoziția de iaurt, amestecând ușor.
6. Adaugă fructele de pădure, păstrând câteva pentru decor.
7. Toarnă crema peste baza de biscuiți și nivelează suprafața.
8. Decorează cu fructele rămase și acoperă forma cu folie alimentară.
9. Pune tortul la congelator pentru minimum 6–8 ore sau peste noapte.
10. Scoate tortul din congelator cu 10–15 minute înainte de servire pentru a se tăia mai ușor.

 Se păstrează la congelator și poate fi servit în felii reci, direct după temperarea scurtă la temperatura camerei