3. Ruladă de post cu nucă și cacao

Ingrediente:

* 300 g făină
* 150 ml apă călduță
* 80 ml ulei
* 100 g zahăr
* 7 g drojdie uscată
* un praf de sare

Pentru umplutură:

* 200 g nucă măcinată
* 2 linguri cacao
* 80 g zahăr
* 50-70 ml apă fierbinte
* esență de rom

Mod de preparare:

1. Frământă un aluat moale și lasă-l la dospit aproximativ o oră.
2. Amestecă ingredientele pentru umplutură până obții o pastă.
3. Întinde aluatul, distribuie umplutura și rulează.
4. Așază rulada în tavă și mai las-o 20 de minute la crescut.
5. Coace la 180°C timp de 35-40 de minute.

⸻

4. Prăjitură de post cu mere

Ingrediente:

* 350 g făină
* 180 g zahăr
* 250 ml apă minerală
* 120 ml ulei
* 1 plic praf de copt
* 3-4 mere mari rase
* 1 linguriță scorțișoară
* zahăr pudră pentru decor (opțional)

Mod de preparare:

1. Amestecă ingredientele lichide cu zahărul.
2. Adaugă făina și praful de copt.
3. Încorporează merele rase și scorțișoara.
4. Toarnă compoziția într-o tavă și nivelează.
5. Coace la 180°C timp de 40-45 de minute.
6. După răcire, presară zahăr pudră, dacă dorești.