Mod de preparare:

1. Rupe biscuiții în bucăți potrivite și pune-i într-un bol mare.
2. Adaugă nucile, merișoarele și caisele uscate și amestecă bine.
3. Într-o cratiță, pune untul, laptele, zahărul și cacaua. Încălzește la foc mic până când untul și zahărul se topesc complet.
4. Ia cratița de pe foc, adaugă ciocolata neagră ruptă bucăți și esența de rom. Amestecă până obții o cremă fină.
5. Toarnă compoziția peste biscuiți și amestecă bine, astfel încât toate ingredientele să fie acoperite uniform.
6. Transferă amestecul într-o formă tapetată cu folie alimentară sau hârtie de copt și presează bine.
7. Topește ciocolata albă și întinde-o uniform deasupra desertului.
8. Presară câteva merișoare mărunțite pentru decor.
9. Lasă desertul la frigider cel puțin 4-6 ore, de preferat peste noapte.
10. Scoate-l din formă și taie-l în felii sau triunghiuri înainte de servire.

Poftă bună!