Ingrediente
Pentru blat:
4 ouă
150 g zahăr
150 ml ulei
150 ml lapte
250 g făină
1 plic praf de copt
1 plic zahăr vanilat
un praf de sare
Pentru umplutura cu vișine:
500 g vișine fără sâmburi
100 g zahăr
1 linguriță amidon
Pentru stratul de nucă:
200 g nuci măcinate
100 g zahăr
100 ml lapte
1 lingură cacao
1 linguriță esență de rom

 Mod de preparare
Pasul 1: Pregătește vișinele. Amestecă vișinele cu zahărul și amidonul, apoi lasă-le deoparte 10 minute.
Pasul 2: Prepară blatul. Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase. Adaugă uleiul și laptele, apoi încorporează făina amestecată cu praful de copt și sarea.
Pasul 3: Prepară compoziția de nucă. Amestecă nucile măcinate cu zahărul, cacao, laptele și esența de rom până obții o pastă omogenă.
Pasul 4: Toarnă jumătate din compoziția pentru blat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Distribuie uniform compoziția de nucă, apoi adaugă vișinele. Acoperă cu restul de aluat.
Pasul 5: Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35–40 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.
Pasul 6: Lasă prăjitura să se răcească complet, apoi o poți pudra cu zahăr și porționa.

 O combinație delicioasă între gustul acrișor al vișinelor și aroma intensă a nucilor. Perfectă pentru cafeaua de după-amiază sau pentru mesele în familie!