1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de aproximativ 20×30 cm cu hârtie de copt.
2. Topește untul împreună cu ciocolata, apoi lasă amestecul să se răcească puțin.
3. Bate ouăle cu zahărul până devin deschise la culoare. Încorporează amestecul de ciocolată.
4. Adaugă făina, cacaua, praful de copt și sarea, amestecând ușor până obții un aluat omogen.
5. Pentru crema de brânză, amestecă crema de brânză cu zahărul, ouăle și vanilia până devine fină.
6. Toarnă aproximativ două treimi din aluatul de negresă în tavă și nivelează.
7. Pune crema de brânză peste blat, apoi distribuie uniform vișinele.
8. Adaugă din loc în loc restul de aluat de negresă deasupra.
9. Coace 40–45 de minute, până când marginile sunt bine coapte, iar centrul este ușor ferm.
10. Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o porționa. Pentru un aspect deosebit, presară zahăr pudră înainte de servire.

Poftă bună!