1. Unge cu unt o tavă sau o formă rotundă.
2. Așază vișinele într-un singur strat.
3. Amestecă ouăle cu zahărul și zahărul vanilat.
4. Adaugă făina, apoi laptele și untul topit, amestecând până obții un aluat fluid.
5. Toarnă compoziția peste vișine.
6. Coace la 180°C timp de 35-40 de minute, până se rumenește frumos.
7. Servește călduț sau rece, pudrat cu zahăr.

⸻

3. Tartă rustică cu caise

Ingrediente:

* 300 g făină
* 150 g unt rece
* 80 g zahăr
* 1 ou
* 1 praf de sare
* 700 g caise
* 2 linguri zahăr brun
* 1 linguriță scorțișoară (opțional)
* 1 lingură amidon

Mod de preparare:

1. Frământă făina cu untul rece, zahărul, oul și sarea până obții un aluat omogen.
2. Înfășoară-l în folie și lasă-l la frigider 30 de minute.
3. Taie caisele în jumătăți și amestecă-le cu amidonul, zahărul brun și scorțișoara.
4. Întinde aluatul într-un cerc și așază umplutura în centru, lăsând margini libere.
5. Îndoaie marginile peste fructe.
6. Coace la 190°C timp de 40-45 de minute, până când aluatul este rumen și crocant.
7. Lasă tarta să se răcească puțin înainte de a o felia.

Poftă bună!