1. Spălați cu grijă zmeura.
2. Fierbeți apa și adăugați fructele.
3. Lăsați să fiarbă 10-15 minute.
4. Strecurați prin sită fină.
5. Adăugați zahărul în sucul obținut și fierbeți încă 10 minute.
6. Turnați în sticle curate și sterilizate.

3. Sirop din căpșuni

Ingrediente:

* 1 kg căpșuni
* 800 g zahăr
* 1 litru apă

Mod de preparare:

1. Spălați și curățați căpșunile.
2. Fierbeți-le împreună cu apa timp de 15 minute.
3. Strecurați sucul rezultat.
4. Adăugați zahărul și amestecați până se topește complet.
5. Fierbeți încă 10 minute la foc mic.
6. Turnați siropul fierbinte în sticle sterilizate și sigilați.