1. Preîncălzește cuptorul la 180°C.
2. Amestecă brânza dulce cu smântâna, zahărul, ouăle, zahărul vanilat și coaja de lămâie.
3. Adaugă grișul și omogenizează bine compoziția.
4. Întinde aluatul de foietaj și decupează cercuri potrivite.
5. Formează marginile păscuțelor și adaugă umplutura de brânză în mijloc.
6. Unge marginile cu ou bătut pentru un aspect rumen și lucios.
7. Coace timp de 20–25 de minute sau până devin aurii.
8. Lasă-le puțin să se răcească, apoi presară zahăr pudră deasupra.

 Sunt ideale pentru mic dejun sau desert, alături de cei dragi!